До Великодня ще є час, але у Дніпрі вже стартував сезон пасок. У магазинах з’явилися перші варіанти - від простих бюджетних до дорогих святкових виробів.

Покупці придивляються, порівнюють і вже планують святкові витрати.

Ми провели перший моніторинг та проаналізували, які паски зараз пропонують у місті та скільки вони коштують.

Бюджетний варіант: маленькі, але доступні

Найдешевші паски, які можна знайти у продажу - це компактні кондитерські вироби вагою близько 180 грамів. Їхня вартість коливається у межах 55–70 гривень. Такий формат обирають ті, хто не планує великих витрат або купує паску «для символу». Водночас через невеликий розмір цього варіанту навряд чи вистачить на велику родину.

Середній сегмент: найпопулярніший вибір

Найбільший попит традиційно припадає на паски середнього розміру. Вироби вагою близько 350 грамів коштують від 96 до 200 гривень.

Якщо ж обирати більший варіант - приблизно 500 грамів, то доведеться заплатити вже від 150 до 400 гривень. Ціна залежить від рецептури, кількості начинки та оформлення. Саме цей сегмент залишається оптимальним для більшості родин - і за розміром, і за ціною.

Преміум-сегмент: святковий розмах

Для тих, хто хоче зробити святковий стіл більш особливим, у продажу є і дорожчі варіанти. Зокрема, популярні італійські панетоне вагою близько одного кілограма можуть коштувати до 1000 гривень. І це не остаточна межа. Такі паски зазвичай мають більш складну рецептуру, якісні інгредієнти та подарункове оформлення.

Витрати будуть більшими: що змінилося за рік

У порівнянні з минулим роком вартість пасок у Дніпрі помітно зросла. У середньому ціни піднялися на 15–25%.
Причини цілком прогнозовані: подорожчали базові інгредієнти (борошно, яйця, масло, олія тощо), а також витрати на електроенергію та логістику. Усе це безпосередньо вплинуло на кінцеву ціну продукції. Тож не дивуйтеся, якщо ваша улюблена паска стане вам не по кишені.

Що кажуть дніпряни

Містяни вже визначаються зі своїми великодніми планами - і підходи до святкування помітно різняться.

Олена, 42 роки: «Цього року, мабуть, пектиму сама. Ціни кусаються, а вдома виходить і дешевше, і смачніше. Куплю хіба одну маленьку, щоб освятити».

Андрій, 35 років: «Я купуватиму, але без фанатизму. Візьму одну-дві середні паски, гривень до 200 за штуку. Раніше брав більше, але зараз доводиться економити. Важкі часи».

Марина, 29 років: «Люблю гарні святкові солодощі, тому, скоріш за все, куплю щось дорожче - можливо, панетоне. Але це буде одна паска, не більше».

Ольга, 46 років: «Ми будемо пекти крафіни. Минулоріч була на майстер-класі з їх приготування, який проводив шеф-кухар Андрій Ворона в ТРЦ "Аполло" у Дніпрі. Вони робляться з листкового тіста із різними начинками, наприклад, крем-сир у перемішку зі згущеним молоком. Дуже цікава технологія їх закручування: спочатку у рулет, який розрізається майже до кінця навпіл і закручується у вигляді двох равликів. Потім цих равликів треба скласти один на одний. Поставити у формочку для запікання. Змазати збитим білком із цукром. А далі - у духовку та запікати».

Ігор, 50 років: «Завжди беремо кілька пасок на родину, але цього року, напевно, візьмемо менше. Ціни вже відчутно вищі, ніж торік. Але хочеться свята».

Свято попри ціни

Попри зростання вартості, великодні паски у Дніпрі залишаються доступними у різних цінових категоріях. Від простих і бюджетних до вишуканих і дорогих - вибір дозволяє кожному сформувати святковий кошик відповідно до можливостей.

А от якою буде саме ваша паска цього року і який бюджет запланувати - варто вирішувати вже зараз.

Фото редакції.